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高知県産 土付き新生姜10kg | 野菜/薬味 産直アウル 農家から直接野菜。高知県産 土付き新生姜10kg 生姜 1kg 高知県 黒潮町産 土付き 自然。Amazon.co.jp: 土佐の旨味市場 親生姜 無農薬 しょうが 土付き 4キロ。25936eb885adf61087c7304c685129。。高知県産の大生姜です塩昆布、鰹節たっぷりの佃煮が美味しい‼️是非お試し下さい小さな芽や傷みはカットしてあります●洗いや断熱シートご希望の方は購入前にコメントにてご連絡下さい⚠️新生姜、親生姜ではありません☺我が子以上に手間隙かけた自慢の香りの良い生姜です品種は土佐一です11月に収穫した新生姜を予冷庫で保存していたものです★土付きですので、日持ちしますし風味も落ちません使う分だけ洗って下さい☆時々1ミリに満たないの白い小さな虫がいますが、無害で表面だけにいるものですので、洗うと直ぐに取れます囲うとどうしても発生するものですが、気になる方はご購入をお控え下さい土や箱の重さは含まれず、正味の重さです生姜の佃煮、シロップ、薬味、煮付け、生姜オイルに向いています食べる以外には生姜湿布やお風呂に使えます⚠️肌が敏感な方はお気をつけ下さい☺軍手で洗うと時短になります☺皮はスプーンで簡単にこ削げ落とせます生を乾燥するよりも蒸してから乾燥するとショウガオールが増えます✔短時間の加熱ではショウガオールは増えず、強火ではショウガオールは壊れますので、弱火で20分以上加熱して下さい生の生姜は一時的には体が温まりますが、直ぐに冷えます体の芯から温めるには熱を加えたり乾燥させたものが良いですシロップや生姜紅茶を作る時は体を冷やす白砂糖より、てんさい糖、黒砂糖、蜂蜜が良いですよ暑い時期は野菜室で、涼しい時期は日のあたらない風通しの良い日陰、寒い時期は家の中で保存して下さい玄米の保冷庫がある方はそちらで保存して下さい土が乾燥しているようであれば、ほんの少し水を足してあげて下さい(乾燥させないように気をつけて下さい)すりおろしする場合は洗ってラップに包み冷凍庫に入れて、凍ったまますりおろすのが簡単ですそれ以上のキロ数も大丈夫ですのでご希望の方はコメント下さい