HOT ! ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21) 0000000053692_hz9Wt5B.jpg

0000000053692_hz9Wt5B.jpg。ジェローム プレヴォー ラ クロズリー ＆ エクストラ ブリュット LC18。ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・レ。#シャンパンお婆ちゃん※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。ジェローム プレヴォー クロズリー & エクストラ ブリュット(LC21)品種：ピノ・ムニエ土壌/栽培：ビオディナミ農法、石灰質の砂と粘土が混ざるミルフィーユ状の土壌醸造/熟成：土着酵母使用、木樽発酵(225-600L樽)、木樽熟成約9ヵ月、瓶内熟成14-17ヵ月、ドサージュ：2.5g/Lジャック・セロスで学んだ代表的な弟子のひとりジャック・セロスの当主アンセロム・セロスに師事した後、1998年に自社瓶詰めを開始したレコルタン・マニピュラン。ジェローム・プレヴォーの本拠地、グー村の栽培家からの買いブドウをベースに醸造したキュヴェ。近年続いている収穫量不足から2018ヴィンテージから生産を開始したキュヴェです。こちらはLC２１なので2021年ブドウをベースにしています。＜ジェロームプレヴォーについて＞モンターニュ・ド・ランスのグー村にドメーヌはあります。ここはランスの北西8キロにあり、シャンパーニュ地方でも最北端に位置。ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。プレヴォーの畑はなんと10世紀からブドウの栽培の記録があり、この畑の名前をグー村近くの修道院「レ・ベギーヌ」の名前からとっています。ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、ピノ・グリ、シャルドネを栽培。栽培はビオディナミで醸造時に亜硫酸は不使用。醸造は樽発酵、樽熟成。ドサージュは行わないノン・ドゼのスタイル。。ジェローム プレヴォー シャンパーニュ ラ クロズリー ＆ (LC21) 750ml。。シャンパーニュ・ドンペリニョン・ジェロボアム（3,000ml）・ダミーボトル。3本セットです　ドメーヌオヤマダ。Champagne Gosset 額縁ヴィンテージ・アートポスター。フレデリック・フェリ モレサンドニ　2020。イタリア　ワイン　ピサの斜塔1998 750ml。パイパーエドシック　ブリュット　シャンパン 750ml 3本セット。CHATEAU CARBONNIEUX 2005 赤ワイン。ニコラジェイ　サンセール ワイン　果実酒　SANCERRE NICOLASJAY。KENZO ESTATE rindo 2011　飲み頃。城戸ワイナリーPrivate Reserve Flower 2023。城戸ワイナリーPrivate Reserve Pinot Noir 2018。ボランジェ・ダミーボトル・マグナム3本セット。IL MARRONETO ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2019 750ml。ユベール・ラミー シャサーニュ・モンラッシュ　ルージュ 2018。【未開栓】カイマス ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニヨン2020（750ml）。ラブレ・ロワ コルトン シャルルマーニュ　グランクリュ 2019　新品未開封。ドン・ペリニョン・キャッシャー・トレイ色違い2個セット